Insight

TUTUSTUMISKIERROKSET

Ravintola Murun henkilökunta.

Murun tarina

 

Mistä kaikki alkoi? Kuka rakensi takasalin kattolamput? Montako eri viiniä löytyy Murun viinivintiltä? Vuonna 2010 kaverusporukka perusti Murun mukavaksi työpaikaksi itselleen. Suursuosio yllätti kaikki. Miten tarina siitä jatkui? Tule kuulemaan tarina ja maistamaan lähes ikoniseen maineen saavuttanutta Murun risottoa.

Ultima Insight

 

Ultimassa järjestämme insight- kierroksia keittiön sydämeen ja kasvatuksiin. Miten sienet voivat kasvaa kahvin poroissa? Voiko ilmaperunoita syödä? Muun muassa näihin kysymyksiin saadaan vastaus. Keittiömestarin johdolla tutustutaan ravintolan kestävää kehitystä tukevaan uuteen ruokateknologiaan. Tämän jälkeen nautitaan illallinen, jota keittiömestari isännöi keittiön puolelta. Kierros kestää noin 20 minuuttia.

Sue Ellenin kaunis etusali.

Ravintolakombo

Kierros alkaa Etelärannasta, Ultiman vehreästä viherhuoneesta, jossa nautitaan alkumaljat kestävän syömisen ruokatrendejä kuunnellen. Sieltä siirrytään naapuriin Sue Ellenin upeaan Viinikellari -kabinettiin alkuruoalle. Matka jatkuu Kasarmitorin läpi Pikkuroballe Pastiksen ranskalaisiin tunnelmiin, pää- ja jälkiruolle päädytään ravintola Muruun. Elämysretki sisältää monenlaista tarinaa ravintoloista sekä erilaisten keittiöiden maukkaita antimia.

Taidehalli.

Finnjävel

 

Finnjävel Salonki tarjoaa matkan suomalaisuuden juurille. Mutta miten ravintola sai alkunsa? Entä kuinka ikivanhat vanhat perinneruoat sopivat fine dining -ravintolaan? Tutustumiskierroksella ihastellaan, miten Ateljé Sotamaan suunnittelema design ja Tuomas Kantelisen säveltämä musiikki täydentävät ravintolaelämystä. Kierros kestää noin 20 minuuttia, jonka jälkeen nautitaan illallinen näissä upeissa puitteissa.