Boullabaisse – tai ”Buja” kuten ravintola Murussa herkkua kutsutaan – on ranskalainen klassikko. Täyteläinen kala-äyriäiskeitto rapean leivän ja majoneesikastike rouillen kera tarjoiltuna sopii arkeen ja juhlaan. Ja talveen, viimeistään nyt …
Blinit ovat klassinen talvikauden herkku. Sellainen, jonka olemassaolon helposti muina vuodenaikoina unohtaa. Mutta annas olla kun alkuvuosi koittaa ja blinihimo iskee. Silloin muistaa väistämättä miten sietämättömän hyviä ne ovatkaan. Alun …
Sinisimpukat ovat näyttävä, mutta helppo herkku myös kotikokeille. Mikäli oma reseptivarasto on koluttu läpi jo kyllästymiseen asti, tallenna tämä suosikkeihisi! Alkuvuodesta, jouluherkkujen jälkeen, kevyt ja raikas resepti on paikallaan. Ei …
Joulu, vuoden ehkäpä tunnelmallisin ja muistorikkain ruokajuhla, on ihan pian täällä. Jouluna saa herkutella luvan kanssa. Halusimmekin jakaa maukkaimmat joulureseptimme sekä viinisuositukset Alkon valikoimasta niiden kaveriksi. Mätimousse 200 g siian- …
Voihan tryffeli! Tuo pieni ja ruttuinen kimpale kuuluu loppuvuoden himotuimpiin herkkuihin, eikä suotta. Yksi klassikkoannos raaka-aineesta on tryffelirisotto, josta ravintola Murukin tunnetaan. Tryffelit kuuluvat sienten sukuun ja kasvavat piilossa maanpinnan …
